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,我和韩雪便在周边游逛了起来。
这一带守着一个大广场,周围甚是繁华,南北是一条商业街,东西是一条主
干道。
各种吃的、玩的应有尽有。
到了此处之后,韩雪倒好像真得成了地主,她自告奋勇领着我七拐八拐来到
了一家小吃店,小吃店主要卖的是凉皮和肉夹馍。
我和她各要了一份凉皮和肉夹馍。
凉皮看着跟别地的外观也没多大的区别,吃一口下去有种大米的清香,再嚼
一口黄瓜丝,顿时觉得即清新又清香,搅拌上一些红辣椒油吃上一大口,清香中
透着香辣,口感也很好,像嚼着软糯的肉一般,回味悠长。
肉夹馍吃上一口同样也令我很惊艳,瘦肉耐嚼,肥肉滑嫩,香而不腻,同样
回味悠长,我一连吃了三个肉夹馍。
我对韩雪说一下子吃这么多,待会儿连晚饭也吃不下了。
我很纳闷我问她你对市里很熟悉吗,这样的店都能被你找到,都快被你绕晕
了。
韩雪说她爸妈每年都带着她回家过年,也会带着她们来市里玩,这家店老有
名了,她妈也爱吃这个,每次回来都要品尝一下。
吃完东西在大街溜达,直到天黑也没觉得累,此时还在春节期间,街道路两
边的大树上挂满了各式各样大大小小红灯笼,街上人很多,人们仍沉浸在过年的
气氛当中,大人领着孩子,年轻人则是三五成群、成双成对,热闹非凡。
我领着韩雪置身其中,不知不觉地也被热闹的气氛感染了。
当天晚上回到宾馆,韩雪的兴致依然很高,对本地的美食美景如数家珍,一
直在那不停地唠叨个没完。
今天见到她,我最感兴趣的却是她的手,短短半个月时间没见,韩雪的手变
化简直太大了。
记得刚见她的时候,韩雪的手指纤细完全就是个小孩子的手。
这次再见,她的手指已经变粗大了好多,最起码单看手的话你再不会觉得她
是个小孩子了,我很惊奇,短短时日怎么会变化如此之大。
「你的手怎么突然变化这么大?」我忍不住好奇。
「回来这段时间赶上过年,我在家帮爷爷奶奶干活。
打扫卫生、洗衣服做饭这些活每天都干。」韩雪认真地回答。
「你是未发育完全吧,正好赶上这段时间发育了?」韩雪说得有一定道理,
可我觉得那只是一方面原因。
「才不是。」韩雪看我脸上透着一丝坏笑,她罕见地有些害羞,连说话的声
音都小了许多。
「让我看看你别的地方发育了吗?」我不由分说地将韩雪拉入怀中,手同时
摸到了她的乳房上。
是夜,你是风儿我是沙,缠缠绵绵绕天涯。
长夜漫漫,极尽缠绵,天已大亮人方醒。
起床之后,我和韩雪一起去吃了羊肉泡馍,去的这家馆子也号称是「百年正
宗老店」,小店面积不大,食客却是络绎不绝。
我们要了两份羊肉泡馍,等了片刻,碗端上来居然是一碗清汤,汤里面有几
大块羊肉,汤上面飘着些葱花香菜之类的点缀其中。
我有些诧异,这是正宗羊肉泡馍?跟我想象中的一点都一样,我在别的地方
吃得泡馍都是一碗糊糊一样的东西,这里居然是一碗清汤!韩雪捂着嘴笑我少见
多怪。
据传羊肉泡馍源于此,也兴于此,最正宗的吃法当然在于此!这碗汤正是泡
馍的灵魂所在,羊肉泡馍的汤在当地都是每天费时费力现熬的,敲碎的骨头配上
各家的特色香料,经过十多个小时的熬煮,经过了长时间的熬煮,羊肉里面的风
味才真正地被释放了出来,那是汤鲜肉烂,香味四溢,赶大早的老客去喝的就是
这道「头汤」。
馍得是自己现掰的,陕西人管泡羊肉泡馍的馍叫饦饦馍,这种馍的制作工艺
分为烫面与半发两种,烫面大家都懂;半发面的做法是将烫面与发酵面团按照一
定的比例揉制而成。
烫面法制作的饦饦馍更适合牛羊肉泡馍,煮后不散、不粘、入味又筋道。
很多人可能觉得,我拿什么馍来泡不是「泡馍」呢,其实不然,在老陕人的
饮食文化中,不同的汤、肉就要对应不同的馍,只有如此,吃着才有感觉。
最后,还要会吃才行。
羊肉泡馍提味增香不能缺少的有辣椒酱和糖蒜,坐到桌边不一会儿,热气腾
腾的泡馍就上桌了,先别急着往嘴里扒拉,会烫,舀点辣椒酱放到碗中间或者是
用筷头沾点酱,和着馍粒一起吃,一边吃一边再混上一点中间的辣椒酱,吃上几
口,再配上糖蒜,「羊肉泡馍的灵魂」你都享有啦!当然这些韩雪也是不可能都
知道的,这是后来我听她妈说的。
吃了顿正宗的清汤羊肉泡馍,肚子已经大饱。
我和韩雪一起去逛商业街,商业街上各类品牌专卖店一应俱全,其间夹杂着
各种小商品、小饰品店,当然更少不了小吃店,走没多远经过一家卖琼锅糖的,
韩雪非要买来尝尝,我说这才刚吃饱饭还没消化你又要吃啊,韩雪狡辩尝尝,尝
尝而已又不当饭。
韩雪小丫头走起路来活蹦乱跳,真像一个没长大小孩子,她对这些专卖店没
多大兴趣,偏偏对吃的来精神,没走多远,又看到个炸油糕的,又缠着我给她买
油糕吃。
一路走,一路吃。
手里的油糕还没有吃完,又见到一家薯条店,又嚷嚷着要吃狼牙土豆。
我说你「走吃」啊,走一路吃一路。
这下完了,「走吃」「走吃」韩雪这个小孩儿走了一路喊了一路!商业街的
尽头止步于城南的一条河,城南的河边是一带的公园绿地。
这边也很热闹,各种各样吃得玩得摊位,都迎着春节假期摆了出来,人们也
是得闲,到处都是人山人海,跟个大庙会一样,这里的年味十足。
下午晚上都是在城南这边度过的,一路走,一路逛,一路吃。
到了晚上,灯光亮起,人群依然不散,我俩也穿梭其中,感受着、体验着当
地年味。
回到宾馆已经接近午夜时分。
是夜,依旧是情深深,雨蒙蒙,多少楼台烟雨中。
记得当初,你侬我侬,车如流水马如龙。
尽管狂风平地起,美人如玉剑如虹。
情深深,雨蒙蒙,世界只在你眼中,相逢不晚,为何匆匆。
山山水水几万重,一曲高歌千行泪,情在回肠荡气中。
情深深,雨蒙蒙,天也无尽地无穷。
好个美人如玉,长剑如虹!荡气回肠情露浓,情深雨蒙山水万重!
两岸柳如烟,亭前月正圆,不分昼与夜,佳人伴君眠。
情不尽,爱正浓,痴男怨女把愁消。
一连三日,并无出门,仅以零食、订餐充饥。
此时彼此情正深意正浓,怎舍得虚度春宵!郎有意,妾有情,天地无穷爱悠
悠。
再出门时,犹如困鸟出笼,好不适应。
只觉得神情一阵恍惚,不知身在何处。
只听得街上锣鼓喧天,吹吹打打,热闹非凡!尽管在白天,还有两天才是元
宵节,只见大街上人头攒动,社火队身穿演出服装,敲锣打鼓、载歌载舞,大头
娃娃、舞龙舞狮、秧歌、走马、跑旱船、高台芯子、踩高跷等民间传承技艺纷纷
亮相街头与闻声而来的市民及游客交融,形成了一条欢乐的海洋,瞬间点燃了三
秦大地最浓郁的年味。
记不得有多少年了,在我所在的城市早已没有了这项活动,原来过大年看灯
展还是在小时候的事情。
记得小时候放了寒假进入腊月的时候就盼着过年,尤其是到了腊月二十三过
了灶神节,期待着过年的心情就愈加热烈,放炮的声音也会渐渐地多起来,那时
候就期待着放炮的声音越来越多,仿佛鞭炮声越多年味才会越浓烈。
可是随着年龄的增长,时代的变迁,政策的变化,鞭炮禁燃禁放,过大年也
变得静悄悄的,再也找不回儿时盼过年的那种心情了。
没想到在此时此地还能看到如此热闹的过年场景,眼下热闹的气氛瞬间也感
染了我,我拉着韩雪向最热闹的地方挤去。
「想不到你们这个地方在市里还有这种活动啊?这在我们那边简直不可想象,
从来没见过,或是在乡村可能才会有。」我内心由衷地感叹。
「那是!在我们这过年才热闹,所以我才想让你过来,陪我一起感受一下热
闹的气氛。」此时的韩雪兴致也很高,垫着脚趴在我的肩膀上看着社火队的表演。
「晚上广场那边还有灯展,猜灯谜。
到元宵节那天还有烟花表演,城南河那边还有放河灯的,那才热闹呢!」韩
雪一脸兴奋,韩雪真跟小孩子一样,处处露着纯真,越说越激动,只有小孩子才
会将自己的情绪展露在外,毫无掩饰。
「这么多活动项目,顾得过来看吗?」我不禁感慨!真得好多年没见过这么
热闹的过年气氛了。
那几天一直带着韩雪尽情地吃喝玩乐,哪人多,哪热闹就去哪里,韩雪高兴
的像个孩子。
整个春节的欢乐气氛在元宵节晚上的烟花表演上到达顶点。
一直盼望着、期待着,心里压抑着兴奋,终于等到了之后,心里却又泛起无
限的惆怅来,期盼过后整个人又黯然神伤,陷入长久的落寞,而后又是一个轮回。
绚烂的烟花绽放在半空中,刹那间,光彩夺目。
那耀眼的光芒瞬时而过却总也留不住,当绚丽过去,天空却更加的黑暗,谁
又能确定,那不是幻影。
生命中的灿烂,原来需要用寂寞来偿还,欢乐的背后,总比烟花寂寞,今生
的痴恋,或许都是前世的债。
所有的悲伤,总要留一些快乐的线索,所有的遗憾,总会留一处深藏于内心
的角落。
隔岸的烟花,繁华了似锦流年,绽放的时候绚烂夺目,没有什么能够匹配她
的光芒,然后刹那之间消失不见踪影,黯然收场悄无声息,自始至终都是独来独
往,无人陪伴,繁华过后,暗夜永寂。
烟花易冷、情事易分,烟花真的是寂寞的。
而我只是一个在远处观望的人,在烟花消失之后有淡淡的落寞和感伤,但终
究应是淡淡的,毕竟只是隔岸的烟火,绽放时候的欢乐不属于我,那繁华过后的
忧伤亦应与我无关。
但她璀璨的瞬间却深深地印在了我的心间,久久难忘。
元宵节过后的第二天韩雪带着我回到了老家,典型的关中民居。
韩雪的爷爷奶奶上了年纪,待人亲切却并不过多言语,显得很淳朴。
打过招呼之后,韩雪就带着我在村子周边四处游荡起来,她从小在爷爷奶奶
身边长大,童年的记忆就深埋于此处,十岁之后才到了父母身边,此刻韩雪带着
我踏着儿时的足迹找寻着儿时的记忆。
我们先去了她曾经上过的小学校,一排排现在看来矮矮窄小的平房那是曾经
的教室,教室的前后都是用水泥抹成的黑板,与我儿时记忆里的教室并无多大差
异。
记忆中的教室很热闹,除了朗朗的读书声就是小孩子们嬉笑打闹的欢声笑语,
如今眼前的教室早已是破败不堪,村子里的孩子们也都转去了镇上上学,村里的
小学大多荒废了。
晚上回到家中,我和韩雪住到了东屋,东
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