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第396章 取名中国菜(第1/1页)
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古往今来第一佳肴！
薛家燕的这个夸张的评价并没有引起旁边的唐牛和史蒂芬周的不满，因为他们已经被这道菜精致独特的摆盘所吸引了！
唐牛惊讶道：“没想到竟然用菜摆出了一个中国的图案！”
“不仅如此，这还是一条龙形状的料理，盘龙的身躯组成了中国，还通过巧妙的拼盘方式留出了长江和黄河的河道，如果没猜错的话，河里流淌的是蘸酱汁。”史蒂芬周啧啧称奇。
“用龙虾头和龙虾尾分别雕饰成的神龙头和神龙尾，龙身用一节节金黄色的扁圆长条块组成，表面的龙鳞花纹是刀工手雕的吗，这也太细致了吧！就连两座海岛都被做成了龙爪握珠的形状，真是太巧妙了！”薛家燕大声惊叹道，“对了，你的这道菜叫什么名字？”
“呃……”这一问就让张晋愣住了，他之前光想着做一道好菜，没怎么思考菜名。
像唐牛的超级无敌海景佛跳墙和史蒂芬周的佛主都馋佛跳墙，一道菜没有名字就显得有些拿不出手。
“不会是连名字都没想好吧！啊？”唐牛趁机讥讽道。
“要不我帮你去一个，就叫真龙菜如何？如果觉得不够有气势，那就加上超级无敌的前缀。如果嫌这个前缀太俗套，那就学我弄个接地气的，嗯，比如这个名字，隔壁小孩都馋哭了真龙菜，你觉得怎么样？”史蒂芬周给他出主意。
听了他这番不靠谱的提议，张晋心中哭笑不得，但也想到了这道菜的名字，他开口说道：“中国菜，我的这道菜就叫中国菜！”
“中国菜？中国菜！好，好名字，简单易懂，是最符合这道菜的名字！”薛家燕赞道。
唐牛冷哼一声：“中国菜？这种名字你也敢起！真是不怕风大闪了舌头！”
史蒂芬周冲张晋竖起大拇指，面露佩服道：“我还以为我起名吹牛已经够厉害了，没想到你比我还厉害！”
“我这可不是吹牛，我的这道料理确实可以称之为中国菜，因为这里边不仅包含了八大菜系的口味，还有一些地方特色口味，不信你们可以尝尝。”张晋笑了笑。
“是吗？那我得尝尝！”薛家燕说着便拿起筷子在这道菜上方徘徊犹豫了许久，似乎不知道从哪下手才不会破坏菜肴精致的摆盘。
张晋趁机介绍说道：“以昆仑山为龙头起始，两河入海为龙尾而止，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，都是按照大陆地图的位置进行摆放，其他区域里也有自己地方特色口味，例如京津、新疆、西藏、东北、陕西等等。
整道菜一共九十五个食块，代表九五至尊。其中八大菜系共六十四块，取的是易经八卦之数，剩下的三十块是各个地方特色口味，最后一块藏在龙头。”
薛家燕犹豫了许久，最终才下筷夹起一道粤菜口味的龙身，在长江河道的蘸酱汁处点了点，然后一下塞入口中。
“表面包着一层薄脆的煎饼，里边还有一层软弹的皮面，竟然是海鲜肠粉，自带的花生酱和蘸汁混合的味道，实在是太美味了！”
吃完一块后，薛家燕又迫不及待地用筷子夹起了第二快放入口中：“这一次竟然又是另一种口味，猪肉、香菇和豆芽！太好吃了！我从来没吃过这么好吃的粉肠！”
唐牛和史蒂芬周两人见身为评委的薛家燕一脸享受陶醉的模样，不仅面面相觑，着看他们吃就显得很傻的样子，于是也动起筷子继续吃。一边吃还一边解释道：“我其实不想吃的，是他们逼我的。”
又吃了几口不同风格口味的菜肴下肚，突然间，几乎同一时间，三个人仿佛被施展了定身术，全都愣在了原地！
“这是……”
“不可能吧……”
“……哪来的音乐……”
开头便是一段由打击乐器、钢琴、小提琴、低音提琴共同合奏的气势恢宏、磅礴大气的音乐，震撼得聆听者仿佛灵魂都在共鸣！
眼前似乎出现了一座高大的城头，古老的城门在音乐声中缓缓洞开，十几米的门洞连接着两个世界。
穿越时空来到另一边，映入眼前的是梦萦魂绕，万里山河如画的古代盛世！是东风夜放花千树，了起来！
最后，三人的目光全都落到了张晋的身上！
“你是怎么做到的！？”
异口同声！
“用心做的，只要用心，人人都能做到，人人都是食神！”张晋淡淡一笑，直接拿史蒂芬周的话来敷衍。
“用心？”薛家燕疑惑。
“用心。”史蒂芬周若有所思，似有所得。
“用心，啊哈哈哈！真是胡说八道！要是用心就能做好菜，我这十年厨艺是白学了吗！少在哪里装逼，不想告诉我们就直说！”唐牛不以为然地说道。
傻逼！跟你说了你也做不到！
张晋看着面前这个嚣张又惹人嫌的死胖子，心道如果不是害怕打架影响我拿到食神之位，信不信我现在就把你这个死胖子打成真正的猪头！
半晌，在主持人的提醒下，薛家燕重新坐回了评委座位上，面带欣喜微笑地宣布道：“那么结果已经很明显了，本次比赛的获胜者就是爆浆撒尿牛丸的总厨，张晋！”
此话一出，全场哗然！
曹老板第一个带头不服，大声道：“搞什么！一定有黑幕！不可能的，唐牛的佛跳墙怎么可能比不上这个无名小卒做的菜？别以为搞两个电筒在里边往外射就了不起，我反对他获胜当食神，我要求严查他做的菜，让在场每一个人都试过之后再来评判！”
薛家燕毫不客气道：“保安，把现场乱吠的家伙给我赶出去！”
曹老板刚要继续开口，就看到两个拿着霰弹枪的保安走了过来，枪口有意无意地指着他，嘴上很客气地说道：“先生，请您马上离开！”
“靠！”曹老板吐了口烟气，咬牙吞下了心中的怒火，好汉不吃眼前亏，唐牛武功再强也顶不过子弹，先走再说。
曹老板被赶出去后，现场其他人没了带头的，自然也闹不起来。
这些名厨和普通厨师只是收钱办事，也都是不喜欢曹老板和唐牛的为人，此时正好乐得看热闹。
跟张晋比拼过厨艺的戴龙等四个大厨师傅，当然知道他的本事，此时见曹老板不在了，便大着胆子说提议。
“既然都已经决定了食神的人选，那么能不能让我们尝尝新任食神做的菜？”
薛家燕在征得张晋的同意后，就让众人上来品尝。
“喂喂，尝尝我做的佛跳墙啊，很好吃的！”唐牛大声说道。
可是根本就没人理他，一群人涌上前来，直接将他挤到了一边。
“都别急，我先尝尝！”
“到我了，到我了……”
“吃到的请让让，后边还有很多人呢……”
“……听说要吃够九种不同口味才能体验到这道菜的精髓！”
“都让开，我还要！”
十几个厨师争抢盘中剩下的食物，根本就分不到多少，也就只有戴龙等四个早到的大厨成功抢走了九种不同的口味，吃完后立刻就沉迷在了美食和恢弘大气的音乐带来的幻想中。
这种感觉他们很熟悉，当时跟张晋比拼厨艺后，他们就一直在寻找和摸索这奇妙的料理，究竟是怎样的烹饪原理！
“呜呜呜……”一名厨师吃下好不容易抢到的食物后，顿时泪流满面！
史蒂芬周吃惊地看着对方：“喂，这位朋友，你这也太夸张了吧，哭什么哭啊，我们可没有请你来当托啊！”
“呜呜……不是的……我实在是忍不住……呜呜！”这名厨师边哭边说，眼泪鼻涕四管齐下，一看就是情到深处，痛至灵魂！
“好了好了，别哭了！给你一张纸巾擦擦！”史蒂芬周递了张纸巾给对方。
“谢谢！”哭了一会儿，总算是有些平复心情，又擤了把鼻涕，那名厨师才解释说道，“我不是因为太好吃而哭的，是因为我抢到了龙头，里边的长方块食物包的全是芥末，我实在是被呛到不行！”
史蒂芬周听完瞪大了眼睛，一脸庆幸道：“我靠！张晋这小子之前说龙头的菜口味独特，我还想尝尝呢，现在看来幸好我手慢了，不然中招的可就是我了！”
一盘精心烹饪的中国菜很快就被瓜分完毕，现场闹哄哄的，所有吃到这道菜的人都在交流讨论，纷纷表示这道菜将会载入港岛食神大赛和餐饮行业的历史！
