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2013年5月。
英国,伦敦。
唐人街。
夜幕低垂,正值晚饭时间,街道上人来人往。
无论是热爱中餐的伦敦居民,还是黄皮肤的华国人,都在四下环顾,试图为饥肠辘辘的胃部,找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式餐馆内,早已人声鼎沸,座无虚席。
“半只烤鸭,麻婆豆腐、炒面、干炒蔬菜杂锦...就这些吗?好的,我马上为你下单。”
刚为一桌客人下单的服务员小姐姐,还没把单子递到厨房去,就听到了不远处另一桌客人的呼唤:
“服务员,点单!”
“好的,马上就来。”
嘴上如此回道,身穿旗袍的服务员小姐姐,却没有马上过去,而是快步来到厨房出菜口,把单子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子,男人快速扫了一眼,随手用重物压住单子,转过身去,对着同样热闹的厨房,用中文朗声喊道:
“五号桌,麻婆豆腐、炒面、干蔬各一份,动作快一点!”
说罢,他便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭,来到厨房的一个砧板前,开始处理起来。
厨房不算太大,但错落有致。
六名厨房人员,正有条不紊地分工合作,完成一道道色香味俱全的中餐菜式。
而正在处理着烤鸭的这个中年男人,是这家“华记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代,为了继承父亲的这家餐馆,他放弃了的金融行业,转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来,一直经营至今,成为了唐人街备受好评的中餐馆...
把切好的半只烤鸭,放到盘子上,再放上两颗碧绿的西兰花作为点缀,搞定之后,老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青年,吩咐道:
“阿齐,再切多一些包菜和洋葱!”
“收到!”
话音刚落,亚洲青年随手抄起一把细长的切菜刀,从篮子里掏出一个包菜,放到面前的砧板上。
紧接着,伴随着一阵“得得得”的快速碰击声,切菜刀与砧板快速接触、分开,那颗包菜也在青年那利落的刀工下,很快便变成了粗细相当的包菜丝!
而青年并没有停下,而是手指翻飞,转了一下手中的切菜刀,再次从篮子里拿出了一颗洋葱。
短短几分钟内,他就将篮子里的七颗包菜,六颗洋葱,切成了想要的形状...
而这名切菜狂魔,正是陆齐。
一个月之前,他在唐人街的某间公寓,冰冷的地板上醒来。
这一次,倒是大方得很,直接给他安排了身份与住处。
只不过,还没等他开始收集情报,确认当前世界到底是哪个游戏时,房东就找上门来,催他交租。
无奈之下,陆齐只能让房东宽限几天,度过了第一波的生存危机。
为了赚钱交房租,他离开公寓,想要去找一份工作。
刚来到楼下,正好看到对面的“华记中餐”门口,贴着帮厨招工的告示。
于是,他便来面试。
餐馆老板对于这个有礼貌又帅气的同胞小伙,非常喜欢,二话不说,直接拍板雇用了他。
这也就是为什么,他会在这里切菜的原因...
切完篮子里的蔬菜,陆齐随手一甩,将手中的切菜刀,“眶”的一声,插在砧板上。
“阿齐,把盘子洗了!”
“收到!”
作为帮厨,他的工作,不仅帮助厨师切菜、配菜,还要清理砧板台面、洗盘子,基本就是厨房里的万金油,什么都得干。
直到过了繁忙的晚饭时间,厨房才一下子闲了下来。
而此时,忙了大约三个小时的厨房人员,才有空享用自己的晚餐...
就在陆齐抱着一盘香菇滑鸡饭,吃得正香的时候,厨房门被人推开,一袭旗袍的服务员小姐姐,向他挑了挑眉,一脸戏谑地打趣道:
“阿齐,你的小女朋友又来找你了...”
闻言,陆齐稍稍一愣,随即反应过来,没好气地应道:
“都说了几次了,她不是我女朋友...”
把最后一口饭扒进嘴里,拿起纸巾擦了擦嘴,他才站起身来,在众人暧昧的眼神下,走出了厨房。
刚走出厨房,他便听到了耳边传来一副熟悉的声音:
“嘿!艾利克斯!”
循声望去,陆齐看到了一个身穿涂鸦t恤,一头黑色短发的年轻妹子,坐在一张餐桌旁,正向自己欢快地招着手。
回以微笑,陆齐快步来到餐桌旁,一边拉开椅子坐下,一边问道:
“嗨,珊曼莎,你怎么来了?”
听到陆齐的话语,短发妹子眨了眨眼,露出甜美的微笑,“我来找你呀!顺便来尝尝我最喜欢的麻婆豆腐。”
眼前的这个短发妹子,是一个葡萄牙与日本的混血,名字叫做珊曼莎·西村。
她刚从伦敦大学学院毕业,现在是一名实习的纪录片制片人。
她算是陆齐在这个世界上,认识的第一个朋友。
大概在半个月前,在唐人街逛gai的时候,陆齐正好遇到了忘带钱包出来的珊曼莎。
陆齐好心出手相助,为对方付清了买东西的钱。
珊曼莎很感激他,想要报答他,于是问他拿了电话号码。
第二次见面,珊曼莎提出要请他吃饭,作为报答,陆齐想着肥水不流外人田,便带着她来到了“华记”
没料想,吃过麻婆豆腐的珊曼莎,立马疯狂地爱上了这道四川名菜。
接下来的几周,她几乎每隔几天就会过来吃一次。
一来二去,年龄相仿的两人,也很快成为了朋友...
“晚上你有空吗?我的同学打算在家里开个派对,你要不要一起去?”
“抱歉,我晚上可能没空,要出去一趟。”
“没关系,反正我一个人也不太想去...”
陪着珊曼莎聊了一会儿,服务员小姐姐便端着一盘热腾腾的麻婆豆腐,放到了桌面上。
见到美食当前,珊曼莎双眼一亮,随即双掌合十,用日语说道:
“我要开动了!”
说罢,她便立马拿起勺子,开始大快朵颐起来。
看着这个混血的樱花妹子如此奔放的吃相,陆齐嘴角一扯,不由出声劝道:
“慢点吃,又没人抢你的...”
“麻婆豆腐就是要这样吃,才够过瘾呀!”
一边把热辣的豆腐送进嘴里,珊曼莎还不忘一边说道:
“真想让劳拉也来尝尝这道菜,我想她肯定也会喜欢的...”